Da sempre impegnati nella selezione e nella cura degli ingredienti, tutti i dolci targati Filippi si distinguono per l’assenza di conservanti e di aromi artificiali e per la loro lavorazione rigorosamente artigianale. Le materie prime sono accuratamente selezionate e poi trattate con un sempre maggiore rispetto delle tecniche e dei sapori della tradizione. La pasta madre, realizzata con lievito naturale rinfrescato di giorno in giorno fin dal 1972, è l’impronta distintiva che rende unici i loro prodotti.
— Via della Viaccia 19, Montemurlo (PO)
Manteco® è un’azienda italiana leader nel settore dei tessuti di alta qualità e dell’economia circolare della lana dal 1943. Oggi è ancora un’azienda a conduzione familiare e produce al 100% in Toscana, in una filiera specializzata, a chilometro zero.
