IL PROSCIUTTO DI PARMA VERSO LA TRANSIZIONE ECOLOGICA

Sabato 29 marzo / ore 10-11.15
Palazzo Comunale, Sala del Consiglio
Strada della Repubblica, 1, Parma, PR, Italia
Lingua
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Intervengono
Gaia Baiocchi, vicepresidente Consorzio del Prosciutto di Parma
Marco Omodei Salè, responsabile Innovazione e Sostenibilità CSQA
Carlo Proserpio, Life Cycle Assessment expert Politecnico di Milano
Matteo Zanchi, direttore generale Enersem
Conduce
Valentina Iorio, giornalista Corriere della Sera
A cura di Consorzio del Prosciutto di Parma
Presentazione del progetto per la transizione ecologica, realizzato dal Consorzio del Prosciutto di Parma, in collaborazione con il Politecnico di Milano, Enersem e CSQA

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